Gran Prestigio (Oveja, leche pasteurizada)
100% Oveja, leche pasteurizada - Gran Prestigio
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, cloruro cálcico,
conservante: lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos.
Cata: Aromas en boca de intensidad media-alta a leche de oveja y a la familia de torrefactos,
frutos secos tostados, toffee o caramelo suave. Sabos poco ácido, ligeramente salado.
Granuloso, mantecoso y aceitoso al paladar.
Gusto residual de intensidad media-alta a oveja, con recuerdos a frutos secos tostados
