Alubia Plancheta
Versátil y adaptable a cualquier plato.
Morfológicamente:
Organolépticas:
Tendrá forma ovalada, color blanco y el peso de
100 semillas entre 44 y 52 gramos.
Una vez cocidas presentarán elevada integridad
de grano, piel lisa muy blanda, albumen muy
blando, muy mantecoso, de baja granulosidad y
ligeramente harinosa.