Cabra
100% Cabra
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, cloruro cálcico,
conservante: lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos.
Cata: Aromas de intensidad media a leche de cabra con sabor ligeramente salado.
Agradable sensación durante la masticación y un gusto residual de intensidad media.
Avalado por los prestigiosos premios World Cheese Awards: medalla de Oro en 2011 y 2012.
